Welcome/ 歡迎。

Welcome. Let us remember the Hong Kong of yesterday and today. 歡迎。讓我們一起記住昨日和今日的香港。
Facebook page: https://www.facebook.com/DisappearingHongKong
Please like!

Saturday 26 July 2014

港•書籍-2014年《香港書展》'戰利品/ Books From Hong Kong Book Fair 2014



對於去年的書展,今年從這個書香盛會所帶回來的書籍,遠比去年的十一公斤的紀錄來得少。本來是沒帶著任何懸念的去書展,但是和朋友一起與香港人一起等,一起擠會場,不買幾本書回新加坡,是說不過去的。

以下是從香港帶回來的書籍,方便各位下回到香港時,可以想買哪一類的書帶回家。







Wednesday 23 July 2014

港•食記-維他奶港式奶茶(上)影相篇



圖:網際網絡

一回去城市旅行,必定會去當地的便利店,來了解當地人的衣﹑食﹑住和行的情況。

這一次來香港之前,從臉書(Facebook)朋友那邊得知維他奶推出了奶茶之後,已經列為必喝的飲品之一。

但是,在向大家介紹這款飲品之前,先看一看副有香港特色的廣告。這一部三十秒的廣告,以香港人熟悉的“俚語”為主軸,而你熟悉香港式的廣東話,肯定為裡頭出現的“無厘頭”笑料,發出會心一笑。

一起去看一看這部廣告吧。

相關視頻:



維他港式奶茶 香港人至識嘅 廣告花絮





Sunday 13 July 2014

港人港事- 《梅艷芳經典金曲演唱會Anita Mui Classic Moment Live》


昨天在唱片行找到這場演唱會雙CD,感到非常幸運。

因為,這款雙CD在“梅女王”逝世十一年之後,價值已經提高不少。前年在深水步的二手唱片行,看到店裡的標價是CD一千兩百港幣,DVD是兩千港幣。

乘還沒飛香港之前,先體驗這位“香港的女兒”為舞台奉獻她人生最後的演出。





梅艷芳經典金曲演唱會Anita Mui Classic Moment Live Part 1

梅艷芳經典金曲演唱會Anita Mui Classic Moment Live Part 2

Saturday 12 July 2014

港樂•經典台-杜麗莎的《開心鬼》以及林姍姍的《戀愛預告》


家不會忘記港產片的鼎盛時期,《開心鬼》在1984年7月14日開畫,以一百萬港幣的拍攝經費,贏得一千萬港幣的票房,堪稱是香港電影在1980年代的時期“小刀鋸倒大樹”的票房奇蹟。而在周星馳每年一部賀歲片的1990年代看戲傳統,這部電影系列則開創了1980年代,“一年暑假,一部開心鬼”的港人看戲文化。

以下選的是杜麗莎演唱電影主題曲,《開心鬼》和林姍姍的《戀愛預告》。希望你們會喜歡。

開鬼心 主題曲 杜麗莎

開心鬼

曲︰林慕德
詞︰黃百鳴

為人樂觀無閉翳〔開心鬼開心鬼〕
天天擔憂無人制〔我唔制我唔制〕
時時扮懵詐詐諦〔開心鬼開心鬼〕
開開心心最棧鬼

*〔開心鬼〕 匆匆的光陰轉眼就會消逝
有幾多青春美麗
〔開心鬼〕 總之乜鬼都睇化就無所謂
〔要切記〕 幾大都開心到底

人人樂觀最過制〔開心鬼開心鬼〕
嘻嘻哈哈過成世〔制唔制制唔制〕
齊齊大家跳只舞〔開心鬼開心鬼〕
瘋瘋癲癲夠生鬼

重唱 *

悲觀你一生有許多寂寞
天天擔憂沒乜謂
開心你一生過得好快樂
為人實際 前途會燦爛 無得揮

重唱 *


戀愛預告- 林姍姍

愛神也有苦惱
問他可知道
看看我的心似是醉了櫻桃
人如醉了櫻桃
愛情常向窗邊低訴
恨他不知道
但願今夕在情人夢裡
寫下痴心記號
窗外天空每朵白雲
滿寫醉人曲譜
夜空星星向月兒說
愛情常向窗邊低訴
恨他不知道
但願今夕在情人夢裡
寫下痴心記號
窗外天空每朵白雲
滿寫醉人曲譜
夜空星星向月兒說
窗外天空每朵白雲
滿寫醉人曲譜
夜空星星向月兒說



Thursday 10 July 2014

香港新加坡•新雙城記之地鐵比較篇




新加坡的一個網站《Money Smart.sg》 發布了一篇名為,“以為新加坡的地鐵糟透了?試想和其他國家的公共交通系統作比較”的文章,把新加坡和其他九個國家的其中大城市的地鐵網絡系統作比較,而香港的港鐵也在參考的範圍內。但是,文章經飽受新加坡公眾爭議的陸路交通管理局(Land Transport Authority)轉載,立即被網友質疑其準確性。

文章是以下列的事項為依據,而整理出來的成績表:



1)交通費用(以每月和新元來計算)
2)列車穩定性(以每趟地鐵列車在發生故障前,所行駛的公里里數)
3) 準時
4)年度搭乘地鐵人數
5)地鐵和輕軌線路的總和

新加坡的地鐵被網站安排,在香港的港鐵之後。我看了之後,覺得那股較勁的意味濃厚。在五項當中,港鐵在準時度這一項,勝過新加坡。很多新加坡網友在讀了網站之後,覺得作者在處理這一類的題材時,沒有把台灣的台北MRT納入比較的範圍,而只顧凸現新加坡的好。有些則認為,香港和台灣的地鐵比起新加坡,還來得更有效率。


香港的地鐵是和日本東京的地鐵一樣,是出了名的擠與迫,成了很多去香港旅遊的外國旅客,所帶回國的深刻印象。而我近年在香港旅行有註意到,在頂尖繁忙時段,於各大轉換站乘車,頂多是等兩趟列車便能前往目的地。而新加坡的地鐵,在同一個時期,卻要等上至少四趟列車,才能前往目的地。我所看到的是,港鐵的列車為七節車廂,新加坡的地鐵為六節車廂。但是,在每趟列車的載客率,新加坡比起香港還是遜色。

儘管香港地鐵在最近半年頻發事故,也在票價方面引人批評,比較新加坡的地鐵逐年下滑的表現,而無法獲得大部分獅城民眾的諒解,港鐵的效率在我眼裡是有目共睹的。

“即生港,何生坡?”香港和新加坡之間的競爭,還會繼續下去。

相關文章
Think Singapore's MRT Is Bad? Wait Till You See the Public Transport Systems of Other Cities

網址:http://blog.moneysmart.sg/opinion/think-singapores-mrt-is-bad-wait-till-you-see-the-public-transport-systems-of-other-cities/


Sunday 6 July 2014

港•影-《倩女幽魂》(1987年)以及《末日•派對》(2013年)/ Hong Kong Films- A Chinese Ghost Story (1987) & Doomsday Party (2013)


這回要淺淺地介紹的港產片DVD以及藍光碟(Blu Ray),跨越了二十六年,但是有原因的。

先說程小東在1987年執導的《倩女幽魂》吧。昨晚在臉書上看到在新加坡舉行的Cosfest角色扮演活動上,友人和她的隊友自拍了她們著《倩女幽魂》裡的服裝,裡頭有聶小倩﹑寧采臣以及姥姥。還以為是1987年的版本,等到燕赤俠出來,發覺是葉偉信在2011年的中港合拍版,感覺一點失望。

回到家裡,便馬上掏出我在八年前買的DVD版,順便亮給大家看,當年香港在發行數碼修復版的模樣。




而《末日•派對》藍光碟的發行,會不會收錄了和戲院版不一樣的內容。我看了之後,會和大家簡短地分享。先看一看照片吧。





Friday 4 July 2014

身在新加坡,心在香港之鼓汁雞肉飯


晚下班後的心血潮,想想看在比香港小的彈丸之地的新加坡,能否找到在香港的茶餐廳售賣的豆腐燒腩飯。

找到一間很小的小食店,望了餐牌一下,菜單果然沒有這道菜。但是,店家有售賣以鼓汁為主的肉類飯。所以,便挑了一道來試。結果呢,那香氣和濃郁的蠔油味,與鼓汁在我舌尖上跳華爾茲。

不會忘記那感覺。我又多了一間要安撫心靈的小食店,但是尋找令很多人銷魂的豆腐燒腩飯的旅程,還在繼續當中。

Thursday 3 July 2014

港樂•經典台-鄧麗君:怎麼開始(1983年)



從上個星期買了這張數碼修復專輯之後,除了經常聽的《漫步人生路》,另外能夠觸動我心弦的歌曲,就是由原籍新加坡,現為馬來西亞國籍的馬來音樂人,M.Nasir作曲的《怎麼開始》。

當上個世紀60至80年代三十年整,演唱華語和粵語的歌手,在東南亞等地登台之際,把當地的民謠或者流行曲,為它們填上華語或粵語歌詞,發行於華人地區,讓這些專輯的曲風更豐富化。

而鄧麗君在演繹這首歌曲的時候,讓我感受到那股不能愛,也不能恨的哀怨。這是我目前為止聽過她唱的這麼哀怨的情歌。

這回找到的音樂錄影帶,是鄧麗君在當年為香港的無線電視所拍攝的版本。而我將會尋找原來的馬來語原版,把歌詞和音樂放在這塊園地,讓你們比較粵語和馬來語版的差別。

先聽聽歌曲吧。


鄧麗君- 怎麼開始(收入於1983年發行的粵語專輯《漫步人生路》)

曲:M.Nasir(新加坡/馬來西亞)

詞:盧國沾

明知道這是不可以
無奈你仍然心癡癡
你心鏡裡 亦反照我
忘掉過往不容易

何必逼我記住一個你
緣份碎落扶不起
你逼我說 是否愛你
還問愛是怎麼開始

若你是決定怨我
莫反覆再談愛意
不須低聲飲泣
引起我記住往事

但美夢確實已逝去
你不必欺騙自己
可知道苦我心也苦
到底我心竟你最知

何必逼我記住一個你
緣份碎落扶不起
你逼我說 是否愛你
還問愛是怎麼開始

若你是決定怨我
莫反覆再談愛意
不須低聲飲泣
引起我記住往事

但美夢確實已逝去
你不必欺騙自己
可知道苦我心也苦
到底我心竟你最知

何必逼我記住一個你
緣份碎落扶不起
你逼我說 是否愛你
還問愛是怎麼開始

鄧麗君 怎麼開始 MV

Tuesday 1 July 2014

港• 影-《變形金剛4:殲滅世紀》裡的香港元素/ Hong Kong Films- The Hong Kong Elements In "Transformers 4: Age of Extinction"


圖:香港雅虎電影網,Toronto Chronicles

剛剛看完《變形金剛4》時,踏出電影院便回想了身旁的朋友在臉書(Facebook)和新加坡電影人,所發表和撰寫的評論,一點都不覺得電影是“大人哀怨,小孩歡喜”的情況。相反地​​,我認為電影裡的香港元素是本片的亮點。

如果你們還沒有買票進場的話,以下的節段是個很大的spoiler



你們可能知道,西方電影人都會在他們的影視作品裡,加入西方世界觀裡的自由觀念。從柯博文(Optimus Prime)被禁閉幽禁而發出“我不為何人而奴役”,到它在廣州有劍砍斷捆綁恐龍金剛而呼,“你們自由了”。這對導演米高•貝爾之前在香港獵景的好萊塢導演而言,香港在這群“鬼佬”眼中,視香江為一顆自由之地的“東方之珠”。



而我們看到電影裡,禁閉﹑博派和狂派從九龍半島的深水埗,打到香港政府總部,而位於灣仔的會展中心,連同剛才所提到的兩個地點,毀滅在三方,對不起,算美國人在內的四方混戰之內。由王敏德飾演的警察總長,要求北京當局的協助。中國國防部長在記者追問後,發表了會捍衛香港的談話。但是,當中國解放軍的軍機抵達香港時,之前的戰役早在由美國人和博派組成的聯盟而結束。看到這裡,就想起了導演是否談了一點香港和中國的關係,也順便提醒香港的觀眾,香港現時所面對的問題,猶如電影里香港特區政府'缺席'指揮當地​​保安部隊和駐港中國人民解放軍,和博派捍衛香港一樣,需要自己人如柯博文拿出勇氣和智慧一樣來解決。


固然《變4》之前系列的電影給人的印像是,電影特技多過於故事的內涵。但是,本集是否是有意無意地舖排劇情和對號入座,電影裡的香港元素會讓西方觀眾,來一趟香港以理解電影裡的真實香港。